牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ牛スジ

ちょっと楽になったので買い物。
家族はまだライブに行っているので飯はまだ作らないといけないのである。
どうせならちょっと時間かけて作ろうと思い、わざわざ肉専門店まで行って牛スジを買い牛スジカレーを作ることにした。



ちゃんと圧力鍋使ってやっとるんやで。
味はもちろん美味かった。自画自讃やで。
ただルーのほうはもう少しパンチの効いた味にしたかったな。

ほんの数年前まではほとんど料理しなかったが、ここ2年ぐらいわりとやってんだよなｗ
そろそろ魚ぐらい捌けるようにはなりたいところではある。